Littlemill 21 jr. second Release

Officiële bottelingen van Littlemill zijn uiterst schaars. Deze tweede editie van de 21 Years Old kwam uit in 2014. Net als de first release is hij gebotteld een fraaie fles in de vorm van een pot still. De whisky rijpte op niet nader gespecificeerde vaten van Amerikaans eikenhout en hij werd gebotteld op een percentage van 47.0%. In totaal zijn er slechts 4550 flessen beschikbaar, een waar collectors’ item dus.

Smaakprofiel: Kleur: diep goud. Neus: fruitige aroma’s van limoen, appel, peer en later wat meer exotisch fruit, zoete tonen van honing, butterscotch, vanille, karamel en moutsuiker, aangevuld met aroma’s van ontbijtgranen, zacht eikenhout en een accent van vers gemaaid gras. Smaak: eerst zeer fruitig met tonen van limoen, peer, meloen, lychee, abrikoos, ananas en mango, vervolgens tonen van honing, vanille, munt en wat kruidigheid. Tegen het einde wordt hij iets droger door tonen van eikenhout en aardse accenten van dennennaalden en walnoten. De afdronk is zeer lang met een mooie balans tussen fruitige en kruidige tonen, en hints van eucalyptus en munt.

Inhoud: 0,7 liter